02 octobre 2011

Gourmandises....

Un week-end gourmand... Mon Monsieur n'étant pas là, Crevette et moi nous sommes occupées...Adèle quant à elle, nous regardait sagement... (Elle repérait sûrement comment faire, ... pour plus tard...!!) Des pommes au four... Mmmh, quel régal... Petits plaisirs pour un papa gourmand qui rentre pour quelques heures... Un déjeuner rigolo pour les enfants... Idée vue ICI et ICI (2 blogs extra!!!!!!!! A voir....) Le riz au lait de mon arrière-grand-mère... Mmmmmmmh... Aaaaaah??? Et ben non.... Je l'ai fait cramer... [Lire la suite]
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11 avril 2011

La recette (très) gourmande du week-end...

LE CAKE FONDANT AU NUTELLA & AUX DAIMS Recette d'une collègue... (Merci à elle pour cette recette extra...!)Pour le plaisir des enfants... et des grands....(Testée ce week-end... Mmmmmmh...!)       INGREDIENTS 200g de Nutella 100 ml de lait 3 œufs 150g de sucre 120g de beurre fondu 100 g de farine 1/2 sachet de levure 3 CS de poudre de noisettes (ou d'amandes ou autres) Quelques daimsPour la ganache : 100g de choc et 20cl de crême fraiche   PREPARATION Dans un saladier, mélanger le sucre et... [Lire la suite]
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28 mars 2011

Extraits de week-end...

Petits sablés à la vanille (recette sur marmiton) ... avec petit motif 'papillon'. ♫ ♪ ♫ ♪ ♫ ♪ ♫ ♪ ♫ Entrée pour petites filles.... ... et entrée pour les grands... Verrines mousseuses de betteraves (recette sur marmiton)... ♫ ♪ ♫ ♪ ♫ ♪ ♫ ♪ ♫ Bonne semaine...
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06 mai 2010

Les triangles de Vache qui Rit...

Vous lisez certainement toutes le magazine Marie-Claire Idées... Dans le dernier, ou l'avant dernier....., vous avez certainement vu ça.... Et ben nous, on a testé.... Super bon, même si le résultat n'est pas aussi joli que sur le magazine.....!! Si ça vous tente, je mettrai la recette en ligne....
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19 décembre 2009

Gourmandises - La recette...

Ingrédients pour la pâte;350g de farine170g de cassonnade100g de beurre mou1 oeuf100g de miel liquide doux1 sachet de levure2 cueilleres à café d'épices (pour pain d'épices)* Ingrédients pour le glaçage**;1 blanc d'oeuf200g de sucre glacedes petits bonbons colorés pour la décoration Préparation;1 - Préchauffez le four à 160°.2 - Mélangez la farine, la levure, la cassonnade, et les épices. Ajouter le beurre et mélanger pour que la pâte devienne sableuse.3 - Ajouter l'oeuf et le miel, et travailler jusqu'à former une boule.4 -... [Lire la suite]
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18 décembre 2009

Gourmandises de Noël...

Au programme de l'après-midi, du pain d'épice avec la crevette.... Recette tirée du magazine Popi de décembre.Si elle vous interesse, je la mettrai en ligne demain... * * * Et même si le résultat est un peu différent du pain d'épices traditionnel,miam, ce n'est pas mal du tout....
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22 septembre 2009

Comment faire...

... un far loupé... Normalement, un far, ça ressemble à ça... ... mais si vous suivez bien mes instructions, ça devrait donner ceci... Pour 6 à 8 personnes1 bol de thé léger tiède125g de raisins de Corinthe400g de pruneaux4 oeufs250g de farine1 pincée de sel20g de sucre40 cl de laitsucre glace * Préparez du thé et mettez y les raisins de Corinthe et les pruneaux à gonfler pendant une heure environ. * Egouttez les raisins et les pruneaux, dénoyautez  lespruneaux Zappez la partie 1 et 2 si, comme moi, vous... [Lire la suite]
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21 août 2009

Mojito quand tu nous tiens...

A la demande de certaines ... voici la recette d'un bon mojito... Avant toute chose ; rendons à César ce qui est à César.... et en l'occurence, rendons à Sophie (ma belle-soeur) ce qui est à Sophie... car c'est elle qui nous a concoté ces merveilleux petits cocktails... Alors je ne fais que partager son "savoir".... * * * Pour un bon mojito ; + ou - 5 cl de rhum cubain (havana club, bacardi)1/2 citron vert7 feuilles de menthe (meilleur avec de la menthe poivrée)eau gazeuse (perrier)1 à 2 càc de... [Lire la suite]
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05 juin 2009

Crumble de poulet au parmesan

J'avais vu cette recette chez Flâneries chics.... et je l'ai essayé.... CRUMBLE DE POULET AU PARMESAN ET COURGETTES 2 blancs de poulet (j'en mettrai 3 la prochaine fois)100 g de lardons2 càs de crême épaisse2 courgettes2 tomates (j'en ai mis 3 petites, ça faisait juste...)3 càs d'huile d'olive40 g de beurre mou40 g de farine50 g de parmesan rapé1 càs de chapelure / sel / poivre ¤ Préchauffez les four à 180°¤ Pelez et émincez l'oignon¤ Coupez le poulet en petits morceaux¤ Dans une cocotte, 1 càs d'huile d'olive, faites... [Lire la suite]
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22 février 2009

Des recettes, des recettes et encore des recettes....

Voici quelques recettes testées ces derniers jours... La tarte méridionale Le gateau au chocolat, très chocolat... La tarte normande Les muffins à la fraise Trois d'entre elles, piquées ou inspirées par Joëlle, allez voir, elle a toujours des recettes extras....!Les passages en italique sont mes remarques ou ajouts. La tarte méridionale... (La base de la recette piquée chez Joëlle...à ma sauce ; pas de chorizo et des courgettes en plus...) 1 pâte feuilletéemoutardetomates (3)courgettes ( 3... [Lire la suite]
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